Smaker vi ärver – om mat, människor och kulturarv
Föreläsning
- Från Till
- Plats: Mölndals stadsmuseum
-
- Fri entré,
- Begränsat antal platser,
- Föranmälan krävs
Avnjut kaffe och kaka till ett föredrag om mat, minnen och recept som kulturarv.
I detta föredrag berättar Jenny Högström Berntson, Göteborgs universitet, om mat och måltidstraditioner som en viktig del av vårt kulturarv.
Mat, recept och måltidsformer bär på berättelser om människor, platser och gemenskaper och förmedlas, bevaras och förändras över generationer. Genom dem kan vi få syn på både det vardagliga och det högtidliga, det personliga och det gemensamma – och på hur kulturarv hela tiden skapas på nytt.
Föredraget hålls i Forsaféet i anslutning till museet. Vi bjuder på en kaka och kaffe eller te till föredraget!
Fri entré, föranmälan krävs. Anmäl dig via formuläret längre ner på sidan.
Workshop innan föredraget
Välkommen att skapa din egen mat i miniatyr innan föredraget! Anmäl dig gärna till workshopen Mat i miniatyr, kl.16-18.
Om föreläsaren
Jenny Högström Berntson
Jenny Högström Berntson är koordinator vid Centrum för kritiska kulturarvsstudier vid Göteborgs universitet och ansvarig för forskarnätverket #matarv.
Jenny har skrivit om olika slags matarv i antologierna Matarv: berättelser om mat som kulturarv (2021) och Matarv: från antik fisksås till svenskt fredagsmys (2023) och är aktuell med den nya antologin Rätt på rätt: matarv från när och fjärran som kommer på Carlsson bokförlag under 2026.
Tillgänglighet
Programmet är tillgänglig att besöka med rullstol.
- Historia
- Träffas
- Utbildning
Senast uppdaterad: